(DOWNLOAD) "Digital food marketing" by Nicoletta Polliotto * eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Digital food marketing
- Author : Nicoletta Polliotto
- Release Date : January 13, 2018
- Genre: Marketing & Sales,Books,Business & Personal Finance,Industries & Professions,
- Pages : * pages
- Size : 17241 KB
Description
La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il ‘futuro’. Ormai la metΓ degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, piΓΉ di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ormai improrogabile. Ogni parte del sistema di comunicazione, promozione e vendita dell’offerta Γ¨ raccontata con semplici ‘how-to-do’, conditi con buone pratiche, interviste agli specialisti, testimonianze di brand del food e dell’accoglienza ristorativa. Senza tralasciare pratici spunti da applicare subito in cucina e in sala. Dedicato a chef, ristoratori e operatori F&B, questo volume permette di acquisire visione e strategia, e gestire al meglio il proprio percorso di evoluzione digitale.
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